Μαγειρεύω Συνταγές Χωρίς Γλουτένη στο Chef στον Αέρα

Μαγειρεύω Συνταγές Χωρίς Γλουτένη στο Chef στον Αέρα

Σήμερα μαγειρεύω συνταγές χωρίς γλουτένη στο Σεφ στον Αέρα στο ΣΚΑΙ στις 5 πμ. Θα μιλήσω για την κοιλιοκάκη αλλά και την θέση της γλουτένης στη διατροφή μας. Οι συνταγές…

Πόσο ώριμα πρέπει να είναι τα φρούτα όταν τα αγοράζουμε;
|

Πόσο ώριμα πρέπει να είναι τα φρούτα όταν τα αγοράζουμε;

Το ιδανικό είναι να αγοράζουμε φρούτα ώριμα και έτοιμα να φαγωθούν. Πολλές φορές αγοράζουμε άγουρα φρούτα πιστεύοντας οτι θα ωριμάσουν, αλλά αυτό δεν γίνεται τελικά. Και αυτό γιατί σε πολλές…

Οι Συνήθεις Ύποπτοι: Τα θαλασσινά
|

Οι Συνήθεις Ύποπτοι: Τα θαλασσινά

Τι είναι τα θαλασσινά; Είναι ζώα της θάλασσας που έχουν κάποιο είδος κέλυφος. Υπάρχουν δυο κατηγορίες: 1. Όστρακα—Έχουν μακριά σώματα με ενωμένο μαλακό κέλυφος, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τα καβούρια,…

Γρήγορα Ατομικά Τσιζ Κέικ με Λίγες Θερμίδες
|

Γρήγορα Ατομικά Τσιζ Κέικ με Λίγες Θερμίδες

Αυτά τα γλυκάκια τα φτιάχνω εδώ και χρόνια, τα έχω προσαρμόσει ώστε να έχουν λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη. Έχουν λίγα συστατικά, απαιτούν λίγο χρόνο προετοιμασίας και είναι εμφανίσιμα. Το καλό…