Λεμονάτα Ρεβύθια με Ρύζι
Αυτό το παραδοσιακό νηστίσιμο πιάτο είναι νόστιμο, είναι comfort food και ο συνδυασμός του λεμονιού με το ταχίνι απογειώνει την γεύση ακόμα πιο πολύ. Αυτό το παραδοσιακό νηστίσιμο πιάτο είναι…
Τραγανές Μπουκιές με Φέτα και Φύλλο
Αυτές οι μπουκιές φέτα-φύλλου είναι ένας τέλειος συνδυασμός λιωμένης φέτας σε φωλιά από τραγανό φύλλο, με μέλι και σουσάμι. Ιδανικό για ορεκτικό και μπουφέ. Φέτα και φύλλο μαζί με μέλι…
Τοστ με Φέτα και Σπανάκι
Ένα πεντανόστιμο τοστ, πιο υγιεινό από τα συνηθισμένα με τραγανό ολικής αλέσεως ψωμί μαζί με λιωμένη φέτα και μπόλικο σπανάκι. Το σπανάκι και η φέτα είναι αγαπημένος συνδυασμός για εμάς…
Νηστίσιμη Μεσογειακή Πατατοσαλάτα με Ντοματάκια και Μυρωδικά
Γευστική μεσογειακή πατατοσαλάτα με πατάτες baby, ντοματίνια και άφθονα φρέσκα μυρωδικά! Διαφέρει λίγο από την κλασική την νηστίσιμη πατατοσαλάτα αλλά είναι εξίσου νόστιμη και πολύχρωμη! Είναι θρεπτική, δεν περιέχει…
Νέα Έρευνα: Η Μεσογειακή Διατροφή Μειώνει το Κοιλιακό Λίπος
Νέα έρευνα από Ισπανούς ερευνητές δείχνει ότι άτομα μέσης ηλικίας που ακολούθησαν Μεσογειακή διατροφή με μειωμένες θερμίδες και μαζί με μέτρια άσκηση έχασαν σημαντική ποσότητα σωματικού λίπους μέσα σε ένα…
3 Παραπλανητικές “Υγιεινές” Τροφές Που Πρέπει να Αποφεύγεις
Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές σε ότι έχει να κάνει με υγιεινά τρόφιμα, ειδικά αυτά που απευθύνονται σε παιδιά. Τα πιο δημοφιλή διαφημίζονται ως φυσικά, υγιεινά, χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες, χωρίς…
Βιώσιμος Οινοτουρισμός-Το Παράδειγμα της Ιταλίας
Βιωσιμότητα και καινοτομία στην Πρεσβεία της Ιταλίας στο πλαίσιο της 7ης Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα φυσικοί οίνοι από την περιοχή του Βένετο και ένας καινοτόμος οδηγός που προωθεί οινοποιεία, ποδηλατικές διαδρομές και την κοινωνική συμπεριληπτικότητα
Πρέπει να Δίνουν οι Γιατροί Δίαιτες; Γιατί είναι Πρόβλημα.
Είναι αρκετοί οι γιατροί που δίνουν δίαιτες και διατροφικές οδηγίες ενώ γνωρίζουν λίγα για την επιστήμη της διατροφής. Ναι, η διατροφή θεωρείται ιατρική πράξη, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι υπάρχουν…
Ιανός – Παρουσίαση Βιβλίου: «Φλαμπέ – Η εκδίκηση των αστεριών»
Την Τρίτη 18 Σεπτεμβρίου στις 20:30 οι εκδόσεις Νεφέλη και ο IANOS παρουσιάζουν το βιβλίο «Φλαμπέ – Η εκδίκηση των αστεριών» της Μαρίας Τζίτζη. Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στον ΙΑΝΟ…