Σολομός στο Φούρνο με Σάλτσα Ντομάτας
Πιάτο πλούσιο σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, η σάλτσα προσφέρει μια μερίδα λαχανικών. Μπορείς να συνοδέψεις με λίγο καστανό αναποφλοίωτο ρύζι για πηγή καλών ανεπεξέργαστων υδατανθράκων. Υλικά 2 ντομάτες κομμένες σε…
Εύκολο Wrap Λαχανικών
Αυτά τα wraps μου αρέσουν γιατί είναι μια καλή και νόστιμη εναλλακτική του σάντουιτς, περιέχουν πολλά λαχανικά και ο γιος μου τα τρώει ευχάριστα λαμβάνοντας συγχρόνως λαχανικά και φυτικές ίνες….
Tip Διατροφής: Τι να κάνεις αν έφαγες πολύ αλάτι.
Είναι γνωστό ότι τα φαγητά που σερβίρονται έξω περιέχουν αρκετό αλάτι και δεν έχουμε και τρόπο να γνωρίζουμε πόσο. Αν λοιπόν έφαγες πολύ αλάτι δοκίμασε να φας την υπόλοιπη μέρα…
Ζυμαρικά Ολικής Αλέσεως με Μπρόκολο και Παρμεζάνα
Τα ζυμαρικά δεν παχαίνουν αν τα τρως σωστά. Το συγκεκριμένο πιάτο χορταίνει γιατί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες λόγω του μπρόκολου και των ζυμαρικών που είναι ολικής αλέσεως, αποφεύγοντας απότομη…
Tip Κουζίνας: Τι μπαίνει μέσα στο ψυγείο και τι μένει απέξω.
Πρέπει να βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο η όχι; Το σκόρδο; Μάθε τι μπαίνει μέσα και τι όχι. Έξω Ελαιόλαδο. Έξω από το ψυγείο σε σκοτεινό μέρος. Στο ψυγείο μπαίνει…
Ντιπ Γιαουρτιού με Πράσινο Τσάι
Ένα δροσερό με ελάχστες θερμίδες ντιπ. Το πράσινο τσάι με το βασιλικό του δίνουν πρωτότυπη γεύση και μία μικρή δόση αντιοξειδωτικών ουσιών. Υλικά Πράσινο Τσάι 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βασιλικό…
Σπιτική Φρέσκια Μεξικάνικη Σάλσα
Οι σάλτσες (σάλσες) που χρησιμοποιούν οι Μεξικάνοι στη κουζίνα τους είναι ιδιαίτερα υγιεινές γιατί στην ουσία αποτελούνται μόνο από λαχανικά και μπαχαρικά. Το κύριο συστατικό η ντομάτα, είναι πλούσια σε…
Γρήγορη Σάλτσα Πέστο
Η Ιταλική πέστο είναι νόστιμη σάλτσα με βάση τον βασιλικό. Περιέχει ελαιόλαδο, σκόρδο και κουκουναρόσπρορο και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Συνδύασε τη με ολικής αλέσεως ζυμαρικά η άπλωσε σε…