Φαγητό στο γραφείο με ασφάλεια
Σήμερα τρώμε τα περισσότερα γεύματα έξω από το σπίτι: Γραφείο, σχολή, εστιατόρια. Έχουμε μάθει να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές, τι γίνεται όμως με την ασφάλεια; Ο ελάχιστος χρόνος που έχουμε,…
Παιδιά που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή έχουν καλύτερες ικανότητες ανάγνωσης
Έρευνα από Ισπανούς ερευνητές έδειξε ότι τα παιδιά που ακολουθούσαν Μεσογειακού τύπου διατροφή είχαν καλύτερη απόδοση στα μαθηματικά και τη γλώσσα.
5 μυστικά για να διαλέξεις καφέ χωρίς τύψεις
Κάποτε είχαμε μόνο δυο επιλογές όταν πηγαίναμε καφέ: η ελληνικό, η φραπέ. Αργότερα εμφανίστηκε ο γνωστός «φρέντο», και σήμερα έχουμε δεκάδες επιλογές σε ότι έχει να κάνει με καφέ. Είναι…
5 λάθη που κάνεις στη διατροφή των παιδιών σου και δεν το γνωρίζεις
Ως μαμά αλλά και διατροφολόγος βλέπω από πρώτο χέρι τα λάθη που κάνουν πολλοί γονείς στη διατροφή των παιδιών τους. Παρουσιάζω αυτά που βλέπω πιο συχνά:
To Mπρόκολο να Καταναλώνεται Πάντα με Ελαιόλαδο η Τυρί.
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε β-καρωτίνη-απαραίτητη αντιοξειδωτική ουσία. Αλλά, η β-καρωτίνη είναι λιποδιαλυτή ουσία, αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λίπος για να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Έτσι αν δεν υπάρχει και…
Νόστιμα Ρεβίθια με Κους Κους
Ένα πλήρες γεύμα που δεν χρειάζεται μαγείρεμα, ιδανικό για να πάρεις μαζί στη δουλειά. Τα ρεβίθια είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και προστατευτικών αντιοξειδωτικών ουσιών. Μαζί με το κους…
Εύκολη Θαλασσινή Μακαρονάδα με 3 Βήματα
Θες ένα εύκολο γεύμα που είναι και πλούσιο στα δυσεύρετα και ωφέλιμα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα; Τότε βρήκες τη συνταγή σου. Πλούσιο σε πρωτεΐνη, αλλά και σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συνδυασμένο…
Μους Τσιζκέικ με Γιαούρτι και Ανθότυρο με Βάση Φυστίκι Αιγίνης
Άλλη αγαπημένη συνταγή τσιζκέικ. Αυτό το γλυκό εκτός του ότι είναι πανεύκολο, δεν απαιτεί ψήσιμο, δεν περιέχει αυγά, έχει και σαφώς λιγότερα λιπαρά αλλά και λιγότερος επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Η βάση…
Έχεις ντομάτες; Δοκίμασε αυτές τις 3 εύκολες καλοκαιρινές συνταγές.
Η ντομάτα είναι παρόν σε πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Έχει ελάχιστες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνη C και στο λυκοπένιο (ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση). Πέρα από τα κοκκινιστά, λαδερά…