Άλλη αγαπημένη συνταγή τσιζκέικ. Αυτό το γλυκό εκτός του ότι είναι πανεύκολο, δεν απαιτεί ψήσιμο, δεν περιέχει αυγά, έχει και σαφώς λιγότερα λιπαρά αλλά και λιγότερος επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Η βάση…
Η ντομάτα είναι παρόν σε πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Έχει ελάχιστες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνη C και στο λυκοπένιο (ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση). Πέρα από τα κοκκινιστά, λαδερά…
Τα μακαρόνια μπορούν να αποτελέσουν ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Επέλεξε ολικής αλέσεως μακαρόνια και δοκίμασε αυτές τις ιδέες: 1. Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο και τριμμένη παρμεζάνα όσο τα μακαρόνια είναι…
Αυτά τα γλυκάκια τα φτιάχνω εδώ και χρόνια, τα έχω προσαρμόσει ώστε να έχουν λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη. Έχουν λίγα συστατικά, απαιτούν λίγο χρόνο προετοιμασίας και είναι εμφανίσιμα. Το καλό…
Αυτή η μους σοκολάτας την έφτιαξα πρώτη φορά πριν 10 χρόνια. Είναι πολύ απλή και πιο ελαφριά μιας και περιέχει περισσότερα ασπράδια αυγών, δεν περιέχει κρέμα γάλακτος ούτε βούτυρο, ενώ…
Συχνά τα νούντλς που παραγγέλνουμε απέξω έχουν πολύ αλάτι, παραβρασμένα λαχανικά και όλα έχουν την ίδια γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή περιέχει μπρόκολο και γαρίδες και αποτελεί ένα πλήρες γεύμα…
Συνήθως όταν θέλουμε να φτιάξουμε μία γρήγορη σαλάτα η σάντουιτς με πρωτεϊνη χρησιμοποιούμε τόνο κονσέρβας, αλλά γιατί όχι σολομό κονσέρβας; Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και προσφέρει μια άλλη…
Για όσους δεν μπόρεσαν να δουν την εκπομπή χθες, μπορείτε να τη δείτε εδώ. Όπως είπα και στην εκπομπή οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε απ’ όλα αρκεί να προσέχουν το…
Η Ανατολίτικη σάλτσα Muhammara που η καταγωγή της είναι από τη Συρία, είναι ένα νόστιμο ντιπ η σάλτσα που αποτελείται από συστατικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: καρύδια, κόκκινη…